05 mars 2007
Papilotte de dinde aux pommes
Papilotte de dinde aux pommes
Ingrédients pour 3 papilottes:
- 3 escalopes de dinde
- 2 pommes
- 1 boites de champignons de paris
- 3 cuilléres à soupe de creme fraiche
- un peu de calvados
-sel et poivre
Préparation:
Commencer par faire dorer à la poele vos escalopes de dinde.
Eplucher vos pommes, les couper en morceaux et les faire revenir quelques minutes a la poele avec quelques gouttes de calvados. Ajouter y les champigons.
Battez la crème fraiche avec quelques gouttes de calvados. Saler et poivrer.
Commencer a préparer vos papilottes. Au fond déposer l'escalope de dinde recouvrez de créme fraiche et du melange pommes/champignons.
Mettre au four 15 minutes.