A TABLE !!!

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

12 septembre 2009

Partenariat avec le site: RUE DU COMMERCE

Suite à notre partenariat avec le site : Rue du commerce, nous avons eu le plaisir de recevoir 10 mini-cocottes. Un grand merci à Mathias.

Ces mini cocottes sont en polypropylène, elles peuvent aller au four jusqu'à 100°, ainsi qu'au four à micro-ondes.

Ainsi vous pourrez épater vos invités avec des préparations froides ou chaudes....

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Nous vous proposons ainsi pour présenter ces mini cocottes : une recette simple, facile à réaliser.

 

CROUSTILLANT A LA POIRE SAUCE AU CHOCOLAT

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Ingrédients (pour 4 personnes):

-1 petite boite de poires au sirop

-de la pâte à filo

- du beurre

- de la cannelle

- 150g de chocolat noir

- 3 cuillères à soupe de lait

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche.

 

Egoutter les poires. Puis les couper en petits dés dans un saladier. Ajouter la cannelle.

Faire fondre le beurre, puis réserver.

Couper des bandes rectangulaires de pate a filo. Superposer 2 bandes , puis déposer les morceaux de poires et plier la pate afin d'obtenir un triangle.

Beurrez les extrémités et le dessus du triangle pour dorer le croustillant.

Mettre au four à 180° pendant 7 minutes.

J'acccompagne ces croustillants d'une sauce au chocolat.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le lait. Remuer. Puis ajouter la crème fraîche.

Mettre la sauce au chocolat dans les mini-cocottes.

Pour commander ces mini-cocottes, cliquer ici

Pour le pliage des triangles voici une vidéo de démonstration.

 

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Posté par audreyaurelie à 15:24 - Partenariat - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Un pur délice !

    Posté par Chris, 12 septembre 2009 à 15:54
  • Concours pour les enfants !

    Bonjour. Je passe l’info sur tous les blogs. La 2 ème édition du concours « Recettes pour les enfants « est en ligne. A vos moules, casseroles, rouleaux à pâtisserie et j’attends avec impatience vos jolies créations. A bientôt !

    Posté par Eléonora, 15 septembre 2009 à 20:34

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