10 avril 2010
Mini Kouglof aux pommes
MINI KOUGLOF AUX POMMES
Ingrédients (pour 16 mini kouglof)
250g de pommes
200g de ricotta
100g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure
4 oeufs
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs, batre jusqu'a ce que le mélnge blanchisse. Ajouter ensuite la ricotta. puis la farine et la levure.
Bien mélanger pour que la préparation soit bien homogéne. Ajouter ensuite les petits cubes de pommes.
Verser le mélange dans un moule en silicone à mini-kouglof.
Mettre au four 20-25 minutes à 180°.
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