A TABLE !!!

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

21 mars 2012

MACARONS CHOKO-NOISETTE

  MACARONS CHOCO-NOISETTE Après plusieurs essais désastreux, j’ai enfin trouvé la bonne recette des macarons. Merci à Benoît MOLIN de Cuisine TV.   Ingrédients (pour 4 personnes) : 100g de blancs d’œufs (environ 3 blancs non frais  c'est-à-dire réservés au frigo au moins pendant 2 jours) 200g de sucre glace 120g de poudre d’amandes 30g de sucre en poudre 5 gouttes de colorant   Préparation : Mixer la poudre d’amande et le sucre glace afin d’obtenir une poudre très fine. Monter les blancs en... [Lire la suite]
Posté par audreyaurelie à 14:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]