A TABLE !!!

Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. Paul Gauguin

02 décembre 2012

Nouveau partenariat gourmand : ETHIC VALLEY: agitateurs de saveurs

Aujourd'hui, nous vous présentons un nouveau partenaire trés épicé. Il s'agit de la boutique ligne ETHIC VALLEY. Ethic Valley est née du désir de partager des saveurs naturelles, savoureuses et originales et vous propose des épices de très haute qualité. Chacune est soigneusement choisie pour l'authenticité de son goût, mais aussi pour les passions qu’elle transmet et l’appartenance à la terre dont elle est issue. Des saveurs vraies, riches du caractère de leur terroir, de la passion des producteurs... Découvrez des goûts... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Nouveau partenariat gourmand: BLOCH

Nous vous présentons aujourd'hui, notre nouveau partenaire : BLOCH   Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine. Créée en 1811, l’entreprise a su innover au fil des ans et a développé une gamme d' ’aides culinaires très pratiques : fécule, tapioca, flocons d’avoine, chapelure… En 2011 l' ’entreprise lance une gamme de 4 riz en étuis refermables à volonté : basmati, thaï, long grain et Bio. Son site internet a récemment été rénové pour le plus grand bonheur des gourmands qui... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Velouté aux cèpes et sa chips

C'est la pleine saisons des champignons, aprés un petit tour en forêt, voici une recette d'un délicieux velouté réalisé avec ces délicieux champignons.   Ingrédients pour 6 personnes: 500g de cèpes frais (gader un cèpe pour les chips) 1 oignon 1litre de bouillon de volaille. (J'ai utulisé un bouillon à infuser de notre partenaire ARIAKE) de la crème fraiche du persil du beurre du sel de la muscade (J'ai utilisé de la muscade en poudre de notre partenaire L'ILE AUX EPICES)     Dans une casserole, faire... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Concours C la boite

Bonjour,Aujourd'hui , nous allons vous présenter un concours organisé par le blog PAPRIKAS et CUISINE AZAlors, le jeu consiste à deviner 3 produits  qui seront dans la box.  "C la Boite" Et pour nous aider 3 indices. Dans la boite il y a 8 produits gourmands et voici les 3 indices : - Ca se tartine ... - Coin Coin ... - Tiens ! Une coque marron ! Que faut-il faire pour participer ? ALLER SUR LE BLOG DE PAPRIKAS.   Nous participons donc au coucours. En ce qui concerne les produits mystère de la boite. Nous... [Lire la suite]
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15 novembre 2012

Nouveau partenariat gourmand : ESPRIT FOIE GRAS

Nous vous présentons aujourd'hui un nouveau partenaire trés trés gourmand; En cette période de fin d'année n'hésitez pas à aller découvir leur site internet et découvrir de nombreux produits de qualité pour embellir vos tables. Esprit foie gras qu'est ce que c'est: Il s'agit d'une boutique ligne de produits qui vient directement d'une ferme gersoise. Les canards sont gavés de façon traditionnelle ce qui permet d'obtenir des produits d'excellente qualité. Ainsi , vous trouverez des foies gras, des confits et des plats cuisinés. ... [Lire la suite]
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12 novembre 2012

Nouveau partenariat : AU PAYS DE LA FLEUR D'ORANGER

Nous vous présentons aujourd'hui un nouveau partenaire gourmand trés parfumé. Au Pays de la Fleur d’Oranger est une boutique en ligne de produits de Provence et du Périgord. Elle propose à la vente des senteurs et des cosmétiques, des paniers gourmands et des coffrets cadeaux à base de produits provençaux, périgourdins, dont l’élément le plus important est la fleur d’oranger. Au Pays de la Fleur d’Oranger vous propose une large gamme de produits issus de la Provence et plus largement de France: produits cosmétiques, parfums... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Nouveau partenariat gourmand: RAIFALSA ET ALELOR

Aujourd'hui, nous vous présentons un nouveau partenaire qui ne manque pas de piquant. Il s'agit de la marque RAIFALSA ET ALELOR L’entreprise Raifalsa a été créée dans le Nord de l’Alsace à Mietesheim en 1956, devenant et demeurant aujourd’hui l’unique entreprise de transformation de raifort en France. L’originalité de cette création consistait à proposer en vente à l’étalage (boucherie, épicerie,…) un raifort d’Alsace* prêt à l’emploi, c'est-à-dire râpé et conditionné en verrine. A cette époque, la consommation de raifort,... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

Délicieux cookies aux pépites de chocolat

Pour environ 20 cookies: 100 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de sucre roux (cassonade) 1/2 cuill. à café de levure chimique 1/2 cuill. à café de sel 1 cuill. à café d'extrait de vanille 200 g de pépites de chocolat (J'ai utilisé une tablette de chocolat noir que j'ai couper à l'aide d'un couteau) Préchauffer le four à 180°. Au robot, mélanger le beurre ramoli et la cassonade. Ajouter l'oeuf, puis l'extrait de vanille. Ajouter ensuite petit à petit la farine, puis la levure et le sel. Terminer par les... [Lire la suite]
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03 novembre 2012

Nouveau partenariat gourmand: ARIAKE

Très connu au Japon et aux Etats-Unis pour ses bouillons et ses bases culinaires naturelles, le groupe Ariake achève en 2007 la construction de 2 sites industriels majeurs en Europe. C’est en France et en Belgique que le groupe Ariake a décidé de s’implanter.Deux pays qui ont en commun une forte culture gastronomique. Deux régions -Basse-Normandie et Flandres- qui offrent un choix exceptionnel de matières premières de grande qualité: produits carnés, produits de la mer, légumes frais et qualité de l’eau.Depuis 40 ans, Ariake a... [Lire la suite]
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29 octobre 2012

Nouveau partenariat gourmand: LAGUIOLE

Aujourd'hui, nous vous présentons un nouveau partenaire: LAGUIOLE   LAGUIOLE-ATTITUDE est le site officiel de vente en ligne de la marque Laguiole®.   Le Site www.laguiole-attitude.com réunit les différents domaines dans lesquels Laguiole s’est développé : la coutellerie dont une partie œnologie, l’art de la table, et une gamme de plein air qui ravira les amateurs de jardinage et de barbecue qui font la renommée de l’univers Laguiole.   Couteau Laguiole : L’incontournable… votre partenaire de tous les jours ! ... [Lire la suite]
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