750 grammes
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A TABLE !!!

16 mars 2008

Succès aux framboises

Succès aux framboises
Succès aux framboises et au chocolat Recette inspirée de Laurence dans l’émission « Un dîner presque parfait » Pour 6 à 8 personnes : Pour le succès 50 g de beurre 20 g de farine 250 g de sucre semoule 250 g de poudre de noisettes 4 blancs d’œufs 1 plaque...
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16 mars 2008

Tartare de thon à la brousse

Tartare de thon à la brousse
TARTARE DE THON A LA BROUSSE Recette inspirée de Cyril Lignac dans « Chef la recette » Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 1 grosse boite de thon au naturel - De la brousse de brebis (environ 200g) - 1 aubergine - 1 courgette - 1 citron - 1 bouquet d’aneth...
2 mars 2008

Tagliatelles au poulet et lardons

Tagliatelles au poulet et lardons
Tagliatelles au poulet et lardons Ingrédients pour 4 personnes: - 2 blancs de poulet - 200 g de lardons - 6 tomates séchées à l'huile - 1 petite courgette - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillére à café de Maïzena - 10 cl de bouillon de volaille - 1...
2 mars 2008

Gâteau Insolite renversé

Gâteau Insolite renversé
Gâteau insolite renversé Livre " Démoulez-les " de Tupperware Ingrédients pour 6 personnes: - 7 à 8 pommes de terres ( 700 g ) - 50 ml d'eau - 1 bûche de chèvre - 12 tranches de coppa - 100 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 200 ml de crème épaisse - 1 pâte...
24 février 2008

Muffins poires/chocolat Sauce "Carambar"

Muffins poires/chocolat Sauce "Carambar"
Muffins poires/chocolat Sauce « Carambar » Livre " Démoulez-les " de Tupperware Ingrédients: Pour 6/7 muffins: - 75 g de beuure fondu salé - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 cuillerée à café de vanille liquide ( 5 ml ) - 1/2 sachet de levure chimique - 125...
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10 février 2008

Verrine de mousse d'asperges

Verrine de mousse d'asperges
Verrine à la mousse d’asperge Inspiré du livre « Espumas et chantilly » de Pau Simon Pour 6 personnes : -1 boite d’asperges blanches -1 oignon -25 cl de crème liquide -1 jaune d’œufs -1 cuillère à café de moutarde -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -4...
10 février 2008

Assiette de saumon

Assiette de saumon
ASSIETTE DE SAUMON Verrine de saumon : - 1 pot de ricotta - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - ½ citron - De la ciboulette - Un avocat - Des lamelles de saumon fumé Dans un saladier, mélanger la ricotta, la crème fraîche, le jus du citron et la ciboulette....
6 janvier 2008

Duo mousse choco poire

Duo mousse choco poire
Duo mousse choco poire Ingrédients: Pour la mousse au chocolat: -200g de chocolat - 2 feuilles de gélatine -4 oeufs Pour la mousse de poire - 6 cuillère à soupe de fromage blanc - 5 cuillère à soupe de crème liquide - 2 feuilles de gélatine - 1 sachet...
6 janvier 2008

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 125 g de farine - 25 g de poudre d'amandes - 1 cuillère à café de levure - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de beurre mou + 10 g pour le moule - sucre glace Préparation: Allumer le four à thermostat...
6 janvier 2008

Saumon grillé à la fondue de poireau et à la mimolette

Saumon grillé à la fondue de poireau et à la mimolette
Saumon grillé à la fondue de poireau et à la mimolette Ingrédients pour 4 personnes: - 4 pavés de saumon - 2 poireaux - 100 g de mimolette - 4 cuillères a soupe de crème épaisse - 30 g de beurre - 1 cuillère à café de paprika - 2 cuillères à soupe d'huile...
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