31 mai 2009
Moussse aux fraises
500g de fraises (en garder quelques unes pour décorer) 25 cl de crème liquide 80g de sucre 2 blancs d’oeufs 2 feuilles de gélatine 1 citron Mettre dans le mixeur les fraises avec le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Passer dans une...