20 août 2009
Fougasse au chorizo et tomates séchées
FOUGASSE AU CHORIZO ET TOMATES SECHEES
Ingrédients:
250 g de farine
15 cl d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de sel
1/2 paquet de levure de boulanger
du chorizo
des tomates séchées
Préparation:
Mettre dans la machines à pain:
l'eau, l'huile d'olive, la levure,la farine et le sel.
Progarmmer votre MAP mode PATE.
Une fois le programme terminé, ajouter le chorizo et les tomates séchées.
Sur une plaque allant au four,étaler la pâte et faire des entailles . Laisser reposer sous un torchon 30 minutes.
Puis enfourner, Th 180° pendant environ 20-30 minutes.
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