23 août 2009
Tarte à la tomate, mozzarella et moutarde
Tarte à la tomate, mozzarella et moutarde
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 5 tomates
- 1 boule de mozzarella
- gruyère râpé
- moutarde
- basilic
- sel et poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dérouler la pâte feuilletée sur le fond d'un moule à tarte et piquer le fond à la l'aide d'une fourchette.
Etaler sur la pâte la moutarde.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la tarte. Faire de même pour la mozzarella. Saler et poivrer. Mettre quelques feuilles de basilic et finir par le fromage râpé.
Enfourner au four 20-25 minutes.
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