A TABLE !!!

14 octobre 2009

Potatoes

Potatoes Ingrédients (pour 2 personnes): - 10 petites pommes de terre nouvelles - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - du paprika - du cumin - du piment d'espelette Couper les pommes de terre en 4 quartiers sans les éplucher. Dans un saladier, mettre...

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7 octobre 2009

Lieu noir en papillote et sa purée de choux fleur

LIEU NOIR EN PAPILLOTE ET SA PUREE DE CHOUX FLEUR Ingrédients (pour 4 personnes): -4 filets de lieu noir - 1/2 courgette - 1 carotte - 1 tomate - 4 portions de fromage à tartiner ail et fines herbes - 1/2 choux fleur - 3 cuillères à soupe de crème fraiche...

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27 septembre 2009

Partenariat KOOKIT

Grâce à notre partenaire KOOKIT boutique en ligne d'accessoires et d'ustensiles de cuisine, nous avons eu l'immense plaisir de recevoir un colis avec ces différents moules en silicone: un moule 6 mini kougelhofs un moule 18 mini cannelés un moule 20 mini...

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24 septembre 2009

Autour de la framboise...

Clafoutis aux framboises Ingrédients: 500g de framboises 3 oeufs 350 ml de lait 80g de farine 50g de beurre 60g de sucre 2 sachet de sucre vanillé Dans un saladier mettre les framboises avec le sucre vanillé. Préchauffer votre four à 180°. Beurrer un...

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12 septembre 2009

Partenariat avec le site: RUE DU COMMERCE

Suite à notre partenariat avec le site : Rue du commerce, nous avons eu le plaisir de recevoir 10 mini-cocottes. Un grand merci à Mathias. Ces mini cocottes sont en polypropylène, elles peuvent aller au four jusqu'à 100°, ainsi qu'au four à micro-ondes....

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3 septembre 2009

Gaspacho tomates et concombre

GASPACHO DE TOMATES ET CONCOMBRE Ingrédient pour 4 personnes: 4-5 tomates 1/2 concombre 1 tranche de pain de mie 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xéres sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Couper les tomates, le...

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23 août 2009

Tarte à la tomate, mozzarella et moutarde

Tarte à la tomate, mozzarella et moutarde Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 tomates - 1 boule de mozzarella - gruyère râpé - moutarde - basilic - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée sur le fond d'un moule à tarte...

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20 août 2009

Fougasse au chorizo et tomates séchées

FOUGASSE AU CHORIZO ET TOMATES SECHEES Ingrédients: 250 g de farine 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sel 1/2 paquet de levure de boulanger du chorizo des tomates séchées Préparation: Mettre dans la machines à pain:...

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13 août 2009

Tarte courgettes et tomates

TARTE COURGETTE ET TOMATES CERISES Ingrédients: 3-4 courgettes 1 pâte feuilletée des tomates cerises 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 7 portions de Vache qui Rit des herbes de provence sel, poivre Préparation: Peler les cougettes et les couper...

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4 août 2009

RISOTTO CREMEUX AUX CHAMPIGNONS ET ASPERGES VERTES

RISOTTO CREMEUX AUX CHAMPIGNONS ET ASPERGES VERTES Ingrédients: (4 personnes) -300 g de riz rond aborio (riz à risotto) -1 oignon - du bouillon de volaille (environ 800 ml) - 4 champignons de paris frais - 3-4 cuillères à soupe de crème fraiche - des...

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