A TABLE !!!

18 novembre 2008

Verrine d'avocat et crevettes

Verrine d’avocat et crevettes Ingrédients : (4 personnes) : 300 g de crevettes roses 2 avocats bien mûrs 2 tomates 1 citron 1 oignon 1 cuillère de crème fraîche Piment d’Espelette Sel, poivre Préparation : Couper les avocats en deux. Enlever le noyau....

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17 novembre 2008

Biscuit fourré

Biscuit fourré Recette Tupperware Le Biscuit léger: Ingrédients ( 6/8 personnes): - 3 oeufs - 75 ml de sucre en poudre - 15 ml d'eau bouillante - 5 ml de levure chimique - 5 ml de vanille liquide - 75 ml de Maïzena - 20 ml de farine - 10 ml d'huile Dans...

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11 novembre 2008

Velouté de cèpes

Velouté de cèpes Ingrédients : (pour 6 personnes) : 600 g de cèpes frais 2 litres de bouillon de volaille 50 g de beurre 50 g de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche De l’ail Du persil Du sel et du poivre Préparation : Dans un poêle, faire revenir...

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10 novembre 2008

Tarte Tatin

Tarte Tatin Ingrédients pour 6 personnes: - 8 pommes Golden - 1 pâte feuilletée - 150 g de sucre en poudre - un peu de cannelle - 100 g de beurre - 2 sachets de sucre vanillé Faire préchauffer votre four Therm 7 ou 210°C. Peler les pommes, enlever le...

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9 novembre 2008

Elue recette de la semaine

Elue recette de la semaine C’est avec un très grand plaisir, ce dimanche, que je découvre que ma recette de mon « Poulet aux raisins » a été élue recette de la semaine par Sophie du blog « Les gourmandises de Sophie »… Merci Sophie… Le principe étant...

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4 novembre 2008

Clafoutis de brocolis

CLAFOUTIS DE BROCOLIS Ingrédients pour 4-5 personnes : - 300 g de brocolis - 2 œufs - 100 g de gruyère râpé - 250 ml de lait - 250 ml de crème fraiche - 10 g de maïzena - sel et poivre - noix de muscade - beurre pour les moules Préchauffez votre four...

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2 novembre 2008

Poulet aux raisins et purée de pommes de terre violettes

Poulet aux raisins et purée de pommes de terre violettes Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 tranches de poitrine fumée 100g de raisin blanc 1 oignon 15 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 4 brins de thym Huile d’olives...

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30 octobre 2008

Tarte jambon de Parme et bleu d'Auvergne

TARTE JAMBON DE PARME ET BLEU D’AUVERGNE Recette tirée du livre Tupperware " Démoulez-les " Ingrédients pour 6 personnes: - 1 pâte feuilletée - 1 boite de champignons de Paris - 20 g de beurre - 150 g de bleu d'Auvergne - 1 oeuf - 150 ml de crème épaisse...

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28 octobre 2008

Mini tartelette au chocolat et à la poire

M ini tartelette au chocolat et à la poire Ingrédient (4 personnes) : - pâte feuilletée - 1 poire - 100g de chocolat dessert - 10cl de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de lait - 1 œuf - De la cannelle - 1 cuillère à soupe de maïzena - Pignons de pins...

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26 octobre 2008

Palmiers basilic ail

PALMIERS AU BASILIC AIL Recette inspirée de Danielle candidate d'"Un Diner presque parfait "(M6) Ingrédients pour 4 personnes : - une pâte feuilletée - 4 gousses d’ail - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 botte de basilic - De la fleur de sel Préparation...

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