A TABLE !!!

8 janvier 2009

Frangipane

Frangipane Marie Jo Recette Tupperware Ingrédients: - 2 pâtes feuilleté - 200 g de poudre d'amande - 150 g de sucre - 2 oeufs + 1 jaune - 100 g de beurre moue - 4 gouttes d'essence d'amande amère ( facultatif ) Etalez 1 pâte feuilleté. Dans un saladier,...

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22 décembre 2008

Tatin de bananes et sa sauce au chocolat

Tatin de bananes et sa sauce au chocolat Recette du livre " Gourmand " de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes: - 4 bananes - 80 g de beurre - 1 rouleau de pâte sablée - 120 g de sucre Pour la sauce: - 100 g de chocolat noir - 20 cl de crème liquide...

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16 décembre 2008

Foie gras

Le foie gras Au début du mois de décembre, je suis allée avec ma belle soeur, Nathalie , à un atelier cuisine sur le thème du foie gras. Voici, les 2 recettes que nous avons réaliseées: Bonbons de foie gras aux artichauts Ingrédients ( Pour 2 personnes)...

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14 décembre 2008

Sucettes Chèvre Tomate Séchée Basilic

Sucettes Chèvre Tomate séchée Basilic Recette inspirée des sucettes du blog Miamourdises Ingrédients pour une vingtaine de sucettes: - 5 feuilles de brick - un pot de tartinade de chèvre - des tomates séchées - du basilic - 1 oeuf - 1 cuillère à café...

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13 décembre 2008

Beignets de crevettes

BEIGNETS DE CREVETTES Ingrédients : (pour 4 personnes) 200g de farine 1 œuf ½ verre d’eau 1 paquet de levure chimique 1 cuillère à soupe d’eau Du curry Sel Grosses crevettes Tiger Préparation : Dans un saladier mélanger, la farine, la levure, l’huile,...

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3 décembre 2008

Palmiers au saumon fumé

Palmiers au saumon fumé Recette du blog " Passe moi la recette" Ingrédients pour une quinzaine de palmiers: - 1 pâte feuilletée - 5 tranches de saumon fumé - 200 g de gruyére râpé Etalez votre pâte feuilletée. Mettre la moitié du fromage râpé sur la pâte....

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1 décembre 2008

Mousse de fromage blanc Fruits de la passion

Mousse de fromage blanc Inspirée d'une recette de Plurielles Ingrédients pour 8 verrines: - 400 g de fromage blanc - 100 g de mascarpone - 100 g de sucre - 16 speculos - 3 feuilles de gélatine - 4 blancs d'oeufs - 6 cuillères à soupe de lait - 2 fruits...

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30 novembre 2008

Cyril Lignac Gastronomades 2008 Angoulême

Nous avons eu la chance de rencontrer Cyril Lignac lors des Gastronomades 2008 à Angoulême le 29 novembre. Cyril a eu la gentillesse de nous dédicacer nos livres et nos photos. Nous avons aussi assister à un atelier de cuisine où Cyril a préparé un nougat...

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26 novembre 2008

Madeleines nappées au chocolat

Madeleines nappées au chocolat D'après une recette du blog " Tendres gourmandises" Ingrédients pour une vingtaine de madeleines : - 100 g de beurre fondu - 120 g de sucre en poudre - 120 g de farine - 2 cuillères à café de levure chimique - 2 oeufs -...

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23 novembre 2008

Pancakes

Pancakes Ingrédients (pour 4 personnes) : 250g de farine 2 œufs 1 paquet de levure chimique 30 cl de lait 50 g de beurre 300 ml de lait 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les sucres....

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